주의 : 임산부 효소 추천 인수 방법 및 대처 방법

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한국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 7월 21일~9월 10일 서울 인접 지역에 살고있는 80대~10대 남녀 100명을 대상으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.6%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는